Главными условиями успешного произрастания арбузов под открытым небом являются:



Особенности выращивания арбузов в открытом грунте

В настоящее время во многих торговых точках можно приобрести семена, которые отлично подходят для климатических условий средней полосы. Такие растения комфортно растут на грядках в огороде и в плане ухода ничем не отличаются от южных сортов. Их важная особенность:

  • раннее созревание плодов;
  • стойкость к перепадам температур.

Посев семян на рассаду происходит в апреле — с середины и до конца месяца. Торопиться с рассадой не следует, иначе она перерастет, что гораздо хуже, чем если она чуть-чуть не дорастет к высадке.

Традиционно, в средней полосе процесс посадки арбузов в открытый грунт начинается в конце мая или начале июня. В это время рассада достигает возраста 1 месяц, и формирует от 4 настоящих листочков.

Во время роста, для полноценного развития корневой системы, растения поливают между рядами. В момент формирования плодов на кусте оставляют от 2 до 6 ягод для равномерного распределению питательных веществ, дружного созревания.

Прямая посадка семян в открытые участки возможна только в южных областях. Смотрите ниже на карте — выделены округа, климат в которых позволяет не выращивать арбуз рассадным способом.

Плюсы и минусы выращивания арбузов в открытом грунте



Плюсы:

  • большая площадь для комфортного произрастания;
  • хорошее солнечное освещение;
  • естественное опыление насекомыми;
  • отсутствие затрат на стройматериалы ( по сравнению с возведением теплицы);
  • свежий воздух.



Минусы:

  • возвратные заморозки;
  • всевозможные вредители.


Региональность и климат


Дальний Восток и Забайкалье
Арбузы выращиваются рассадным способом. Ростки за неделю до высадки закаливают. Высадка рассады — в конце мая-начале июня с 4-мя настоящими листиками. Ростки сажают в высокие грядки, укрывают пленкой.

Средняя полоса, юг Урала
Рассаду высаживают с середины мая до середины июня, утепляют пленкой.

Южные регионы
Используется прямой посев семян в открытый грунт. Сроки посадки — с середины апреля до начала июня.

Северо-Западные регионы
Раннеспелые арбузы выращиваются исключительно в закрытом грунте.

Проведение предпосадочных работ

Участок под арбузы должен хорошо прогреваться солнцем и быть защищенным от сквозняков. Культура предпочитает песчаные и супесчаные почвы с нейтральной кислотностью. Если кислотность всё же выше допустимого уровня (7,5 рН), то плоды подвергаются растрескиванию и гниению. Исправить ситуацию можно с помощью внесения таких веществ, как зола, измельченная яичная скорлупа или мел — 500 грамм на 1 м² земли.

Еще один важный критерий выбора участка — отдаленность от грунтовых вод. Грядки под арбузы должны располагаться на возвышенности, в противном случае растение из-за постоянного переувлажнения перестанет расти и начнет загнивать. Растением-индикатором уровня грунтовых вод может служить мать-и-мачеха: если она растет на участке, то выбирайте для арбузов другое место. Определите такие растения для вашего региона.

Не стоит забывать про соблюдение севооборота: рекомендуется сажать арбузы на месте укропа, помидоров, капусты и лука. А после таких предшественников, как арбуз, тыква, дыня, кабачки и огурцы растение лучше не высаживать. Это объясняется тем, что почва истощается, и не может полноценно обеспечить растение питательными веществами. Кроме того, «родственные» культуры могут передавать свои заболевания молодым саженцам через почву.

Подготовка почвы

С осени участок очищают от сорняков и остатков урожая, вносят удобрения и перекапывают.

Удобрения:

  • перегной — до 5 кг на 1 м²;
  • мочевина — 30 г на 1 м² ;
  • калийные — 20 г на 1 м² ;
  • суперфосфат — 30 г на 1 м².

Весной производится рыхление и выравнивание почвы граблями. Можно полить участок горячей водой — такой метод позволяет прогреть землю, уничтожить вредителей и возбудителей некоторых заболеваний.

Выбор сорта

При выборе сорта стоит учесть такие особенности, как период вегетации, время посадки, стойкость к низким температурам и размеры плодов. Так, в регионах с коротким и нежарким летом лучше сажать раннеспелые сорта. Подойдут гибриды, ориентированные на выращивание в конкретной местности.

Популярные сорта

Название сорта Период вегетации (количество дней) Фотография Характеристики
Сахарный малыш от 75 до 85 Неприхотливый, устойчивый к перепадам температуры. Вес плодов — до 5 кг. Ягоды круглые, с наличием характерных полосок. Отличаются высокими вкусовыми качествами.
Розовое шампанское от 80 до 90 Неприхотливый, влагостойкий. Вес ягод — до 7 кг. Толщина корки — средняя, мякоть — сладкая, розовая.
Огонек от 75 до 80 Популярный сорт, проверенный временем. Масса плодов — 2 кг. Ягода имеет темно-зеленую кожуру и ярко-красную сладкую мякоть с высоким содержанием сока.
Катрин от 60 до 65 Гибрид с объемными листьями, вес плода может достигать 9 кг. Имеет плотную сахаристую мякоть красного цвета.
Астраханский от 70 до 80 Сорт с вытянутыми плодами, кожура зеленая с широкими светлыми полосками. Вес может достигать 10 кг. Способен долго храниться, подлежит транспортировке.
Ливия до 65 Плоды продолговатой формы обладают красной сладкой мякотью. Вес арбуза — до 10 кг. Сорт разработан для выращивания в центральной части страны.
Подарок солнца 60 Холодостойкий сорт с округлыми плодами. Масса ягоды — около 4 кг. Имеет желтую окраску кожуры и ярко-красную мякоть.
Подарок Северу от 75 до 85 Устойчив к влажному климату и многим заболеваниям. Масса плодов достигает 12 кг. Отличается хорошей урожайностью, транспортабельностью и долгим сроком хранения. Обладает хрустящей сладкой мякотью.
Нельсон от 65 до 70 Плоды имеют удлиненную форму, и при должном уходе могут вырасти до 14 кг. Мякоть красного цвета, сочная, сахарная.

Подготовка рассады

Мнение эксперта
Кузнецов Сергей Иванович
Эксперт по бахчевым культурам
В большинстве российских регионов, в связи с переменчивой погодой, арбузы выращивают только рассадным способом. Арбузные ростки достаточно чувствительны к смене микроклимата, поэтому лучше воспользоваться торфяной посудой. Способ посадки в торфяных контейнерах гарантирует сохранность корневой системы и хорошую приживаемость на новом месте.

Проращивание семян

Для посева отбираются самые лучшие экземпляры — крупные семечки без повреждений и пустот. Чтобы определить качество посадочного материала, арбузные косточки опускают в соленую воду. Всплывшие семена удаляются, пригодны лишь те, что осели на дно в течение 30 минут.

Процедура проращивания:

Фотография Описание
Промыть семена, опустить в слабый раствор марганцовки для обеззараживания.
Повторно промыть и завернуть в мокрую ткань, положить в лоточек, тарелку и поставит в теплое место на 3 дня.
Ежедневно промывать семена, чтобы не допустить появления плесени.
После появления ростков семена можно высаживать в торфяные горшочки с почвосмесью.

Выращивание рассады

1. Приготовить посуду для рассады, высотой — от 12 см, диаметром до 10 см. Маленькие стаканчики не подойдут, растение не пикируют, важно сразу дать арбузам как можно больше пространства для роста корня.
2. Подготовить почву. Субстрат можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно из 1 части дерновой земли и 3 частей перегноя. В почвосмесь добавить удобрение: суперфосфат — 1 ч.л. на 1 кг грунта.
3. Заполнить контейнеры почвой на 3 см ниже края, семечки поместить в лунку в грунт на глубину не более 3 см, строго на боковую сторону, присыпать землей, полить, поставить в теплое солнечно место, накрыть пленкой.
4. Пленку необходимо периодически снимать, чтобы на поверхности грунта не образовалась плесень. Орошение грунта должно быть умеренным, чтобы земля оставалась влажной, пропитанной водой, без ее застоя.
После первых всходов пленку снимают, температуру воздуха снижают до + 18 °C и течение 2-х дней удаляют слабые отростки. Для оставшейся рассады температуру увеличивают до + 25 °C днем и + 18 °C ночью.

Удобрять молодую рассаду нужно два раза — спустя 10 дней после появления ростков, и еще через 2 недели.

Подкормка рассады Средства Фотография
Первая
  • коровяк — 1 часть;
  • вода — 10 частей.
Вторая
  • аналогичный раствор коровяка — 1 л;
  • сульфат калия — 30 г;
  • суперфосфат — 50 г;
  • сульфат аммония — 15 г.

За 7 дней до высадки в открытый грунт рассаду рекомендуется закаливать, путем постепенного снижения температуры на 2 градуса и более.

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать рассаду лучше в солнечный безветренный день, когда почва прогрелась до + 15 °C. Расстояние между рядами должно составлять не менее 1,5 м, между кустами — от 70 см.

Пошаговая инструкция

  1. Сформировать лунки глубиной до 10 см, добавить в каждую перегной и песок, сформировав легкую повосмесь. В каждую лунку налить по 2 л теплой воды.
  2. Поместить рассаду с комом земли или торфяной посудой в углубления, присыпать землей, слегка утрамбовать, чтобы от нижних листьев до земли было не менее 3 см.

Процесс ухода за арбузами

Удобрение

При внесении подкормок стоит учесть, что переизбыток азота может негативно сказаться на формировании и росте плодов, способствуя лишь образованию листьев и побегов. Недостаток калия препятствует полноценному цветению культуры. Также следует помнить главное правило внесения подкормок — любое удобрение вносится на влажную почву.

Подкормка Фотография Инструкция
Первая Осуществляется через 2 недели после высадки в открытый грунт.

Состав:

  • аммиачная селитра — 20 г;
  • вода — 10 л.

Под каждый куст выливается по 2 л раствора.

Вторая
  1. Производится в период образования соцветий. Растения поливаются аналогичной смесью под корень.
  2. Дополнительная подкормка, при замедленном развитии растения
  3. Используется 1 часть коровяка и 10 частей воды. На каждое растение расходуется по 1 л раствора.
  4. После появления завязей внесение удобрений прекращается.

 

Полив

Поливают ежедневно, объем воды должен составлять не менее 200 мл в сутки.

Частоту орошения сокращают до 1 раза в неделю, а объем воды увеличивают до 7 л на 1 м².

Полив должен происходить не чаще 2 раз в неделю.

Орошение проводится еще реже, а перед созреванием прекращается.

Оптимальная температура воды для полива — не менее + 20 °C. После орошения почва должна быть увлажненной, как минимум, на глубину 20 см.

Формирование куста

Прищипывание (удаление лишних побегов) должно производиться после того, как сформировались завязи размером с яблоко. Формирование куста необходимо для полноценного роста плодов и равномерного созревания.

  1. На кусте оставляют несколько самых крепких побегов, включая главную плеть, с общим числом завязей не более 6.
  2. Главную плеть прищипывают следующим образом: от завязи отступают на 7 листьев и срезают оставшуюся верхушку.
  3. Удалению подлежат плоды маленьких размеров, плети без завязей и пустоцветы, кроме нескольких для опыления.

Прополка

Сорняки не только затеняют бахчевые, но и являются благоприятной средой обитания для насекомых-вредителей. Особенно необходима прополка в период роста молодых саженцев, так как сорная трава поглощает из почвы влагу и питательные вещества. Чтобы предотвратить рост травы, при посадке арбузов почву лучше замульчировать соломой, опилками или накрыть вокруг кустов агроволокном.

Укрытие

При низких температурах и в дождливую погоду саженцы укрывают нетканым материалом. Пленку нужно периодически сушить во избежание образования грибка и развития прочих заболеваний.

Общее пленочное укрытие на все грядки
Укрытие из агроволокна общее на все грядки
Одиночное пленочное укрытие для каждого куста

Опыление

Преимущество открытого участка — естественное опыление растения насекомыми. Для этого лучше разместить медоносные цветы неподалеку от арбузов или наносить на растения медовый раствор (1 ст. л меда на 1 л. воды), чтобы привлечь пчел.

В пасмурную погоду можно провести искусственное опыление — сорвать мужские цветки и приложить к женским или использовать для переноса пыльцы кисть с мягким ворсом: собрать биоматериал на пустоцвете и перенести на плодоносный.

Сбор урожая

Раннеспелые сорта обычно собирают в середине-конце августа. Характерные признаки зрелости арбуза:

  • желтое земляное пятно;
  • глянцевая поверхность;
  • звонкий звук при постукивании.

При сборе урожая не следует отрывать арбузы от побегов, лучше плод аккуратно срезать вместе с хвостиком. Если предусматривается длительное хранение, необходимо соблюдать осторожность при транспортировке, во избежание всевозможных повреждений кожуры. Для хранения подходят только ровные крепкие плоды без дефектов.

Вредители и болезни

Болезни

Название Симптомы Лечение
Антракноз Бурые и желтые пятна на растении, язвы на плодах. Обработка фунгицидами «Оксихом», «Хом» и др.
Бактериоз Повреждения на плодах с выделением густой слизи. Обработка бордосской смесью, раствором медного купороса, фунгицидами.
Фузариоз Гниение прикорневой части растения, увядание листьев. Применение фунгицида «Скор».
Оливковая пятнистость Появление пятен и неровностей на листьях, скручивание листьев, желтоватый налет на главном побеге. Обработка «Фундазолом» и бордосской смесью.
Мучнистая роса Белый налет на листьях Применение препаратов «Топаз», «Фундазол», «Скор» и др.

Вредители

Название Симптомы Лечение
Паутинный клещ Мелкие точки светлого цвета на листьях, пожелтение листьев, паутина вокруг растения. Препараты «Фитоверм», «Vertimec».
Тля Группы насекомых на внутренней части листьев, липкий налет на листьях, засыхание зеленой части растения. Обработка инсектицидом «Танрек»
Трипс Образование белесых пятен вытянутой формы на листьях, засыхание листьев. Применение препарата «Моспилан»

Советы эксперта

Мнение эксперта
Кузнецов Сергей Иванович
Эксперт по бахчевым культурам

  • Чтобы корни арбуза не уходили вглубь, а стелились вширь, рекомендуется поливать междурядье.
  • Повторная высадка арбузов на участке должна происходить не ранее, чем через 5 лет.
  • Для получения экологически чистого урожая используйте натуральные удобрения и средства от вредителей.
  • Маленькие арбузы следует укрывать от солнца бумагой или лопухами, чтобы плоды не получили ожоги.
  • Чтобы защитить арбузы от гниения, подкладывайте под ягоды дощечки.

Вопросы и ответы

В чем преимущество рассадного способа выращивания?

Плюсов много - это получение урожая на пару недель раньше, равномерный рост растения, дружное созревание плодов. эффективное использование посадочного материала.

Чем мужские цветки отличаются от женских?

Мужские цветки мельче, отличаются наличием 5 тычинок, и расположены ближе к семядольным листьям.

Вредны ли инсектициды для насекомых-опылителей?

Да. Использование средств защиты лучше прекратить к моменту образования соцветий, чтобы не потравить пчел.

Рядом с какими овощами можно сажать арбуз?

Наиболее благоприятными "соседями" считаются помидоры и перцы.

Обязательно ли прищипывать арбузные плети?

Да, в противном случае ягоды будут мелкими, а половина из них не успеет созреть. Удаление лишних слабых завязей необходимо для полноценного роста здоровых плодов.

Заключение

Чтобы получить знатный урожай нужна самая малость: выбрать подходящий сорт, ознакомиться с правилами ухода за растением и запастись оптимизмом. Ведь арбуз в открытом грунте — далеко не миф, даже для сурового уральского климата.