История
- сладкий вкус;
- крупные габариты;
- возможность длительного хранения.
Особенности сорта
«Холодок», как и все бахчевые культуры, является теплолюбивым растением. Однако арбуз может неплохо произрастать и в достаточно суровых климатических условиях. Самая высокая урожайность отмечается в таких регионах, как Южный Урал, Волгоградская область, Поволжье и Астраханская область. При правильном уходе на любой территории можно собрать до 7 кг арбуза с 1 м².
Сорт можно высаживать в открытый и закрытый грунт. В процессе роста растение образует побеги длиной до 5 м, поэтому участок должен быть просторным. Интервал между высадкой семян на постоянное место и созреванием плодов составляет около трех месяцев.
Внешний вид
Характеристики
Сорт | Среднепоздний |
Вес арбуза | от 4 до 5 кг |
Урожайность | до 35 т/га |
Вегетационный период | от 85 до 100 дней |
Схема посадки | 70 х150 |
Грунт | Открытый-Закрытый |
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- высокие показатели урожайности;
- продолжительный срок хранения;
- возможность транспортировки на дальние расстояния;
- стойкость к пониженным температурам;
- привлекательный внешний вид;
- сочная сладкая мякоть.
Минусы:
- для произрастания культуры необходим просторный участок;
- необходимость регулярного удаления боковых плетей.
Выращивание
Проращивание семян
Перед посевом косточки обрабатывают 1% раствором марганцовки и промывают под струей воды.
Для выращивания рассады подойдут 300-граммовые ёмкости, которые следует заполнить смесью из следующих компонентов в равных долях:
- дерновая земля;
- песок;
- торф.
Высадка рассады в теплицу
Пересадка рассады в грунт
Площадь под арбузы традиционно подготавливают с осени: перекапывают почву, вносят органические и комплексные удобрения. На 1 м² земли используется:
- компост — 4 кг;
- комплексное удобрение — 100 г.
Тяжелую почву рекомендуется разбавлять песком. Запрещается использовать в качестве удобрения свежий навоз.
Пошаговая инструкция посадки арбузов | Фотография процесса |
Сформировать лунки глубиной, равной высоте контейнера, с интервалом между кустами в 1 м, между рядами — 1,5 м | |
Углубления хорошо полить водой. | |
Рассаду с комом земли или торфяными горшками расположить в лунках. | |
Углубить рассаду так, чтобы два первых листочка остались на поверхности. | |
Присыпать почвой, слегка утрамбовать вокруг. | |
Засыпать грунт вокруг рассады тонким слоем песка. | |
Полить под корень чистой теплой водой. |
Условия для хорошего роста
Чтобы получить богатый урожай, растению необходим постоянный уход.
Советы эксперта
При выращивании растения в теплице, рекомендуется регулярно проветривать помещение, так как высокая влажность губительна для культуры.
Рыхление почвы — важная процедура, обеспечивающая полноценное развитие растения. Проводить ее следует только по влажной почве. После разрастания арбузов, рыхление прекращается, во избежание повреждения корней.
Также стоит проводить своевременное удаление побегов и и лишних завязей, чтобы плоды получали достаточное количество питательных веществ и успели созреть. На одном кусте нужно оставлять не более четырех плодов.
Удобрение
Удобрения вносятся 3 раза: через 14 дней после высадки в открытый грунт, в момент цветения и период образования завязи.
Первая подкормка
Изготавливается раствор коровяка или куриного помета с водой: на 1 часть удобрения берется 12 частей воды. Раствором поливаются лунки, без попадания на листья. На 1 растение достаточно 2-х литров подкормки.
Также можно использовать раствор аммиачной селитры в пропорции: 20 грамм на 5 литров воды. Под каждый куст выливается до 2-х литров смеси. Злоупотреблять азотными удобрениями не рекомендуется!
Вторая подкормка
- суперфосфат — 10 г;
- калийная соль — 30 г;
- сульфат аммония — 20 г;
- вода — 10 л.
На каждую лунку выливается по 2 л подкормки.
Третья подкормка
Состав смеси тот же, что и у 2-й подкормки (суперфосфат, калийная соль, сульфат аммония, вода), но процесс внесения удобрения немного отличается: раствором поливается почва в 20 см от главного стебля.
Влажность и полив
Оптимальные показатели влажности:
Период | % |
Влажность воздуха в помещении для выращивании рассады | от 50 до 60 |
Влажность плодородного слоя земли для выращивания арбуза в грунте | от 70 до 80 |
Влажность воздуха для выращивания арбуза на участке или в теплице | от 45 до 60 |
Влажность воздуха в помещении при хранении плодов | от 80 до 90 |
Поливать «Холодок» следует:
Общие советы:
- На 1 куст растения используется 3 л чистой теплой воды.
- Сигналом к орошению будет высыхание верхней прослойки грунта.
- Проливание бороздок между грядок увеличит эффективность полива.
- Полив прекращается в период созревания арбузов.
Температура
Оптимальные показатели температуры:
Период | °С |
Прогревание семян в домашних условиях, с помощью обогревательных приборов | до +55 |
Проращивание семян | от +25 |
Появление ростков в контейнерах | до +30 |
Выращивание рассады, после появления ростков | от +18 |
Температура почвы при высадке в открытый грунт | от +15 |
Созревание плодов | от +25 до +45 |
Вредители и болезни
Несмотря на то, что сорт устойчив ко многим заболеваниям, в целях профилактики грибковых поражений рекомендуется обработка почвы перед посевом.
Способы и средства обработки:
- Известь. Вещество рассыпать по участку тонким слоем.
- Перманганат калия. Приготовить слабый раствор, полить почву или замочить в нем на сутки семена перед посадкой.
- Препарат «Каратан»: обработка грунта по инструкции.
Болезни
Угловатая пятнистость
Причины возникновения: негативное воздействие насекомых, зараженные семена.
Симптомы: появление серых пятен, которые впоследствии превращаются в отверстия на листьях; увядание зеленой массы растения; водянистость и гниение плодов.
Лечение: обработка препаратом «Фентиурам».
Корневая гниль
Причины возникновения: избыточная влажность, резкие температурные перепады, холодные климатические условия.
Симптомы: разбухание корней, провоцирующее появление трещин; пожелтение листьев; увядание растения.
Лечение: обработка 0,1 % препаратом «Фундазол»; покрытие почвы золой.
Белая гниль
Причины возникновения: низкие температуры (ниже + 12 °С), высокая влажность.
Симптомы: появление коричневых пятен с белым налетом на стеблях, листьях и плодах.
Лечение: уничтожение пораженных участков растения; обработка раствором медного купороса; обработка известью.
Вредители
Бахчевая тля
Насекомые располагаются на внутренней части листьев, поверхность которых покрывается липким налетом, способствующим деформации листьев, увяданию растения. Избавляются от тли препаратами «Инта-вир» или «Моспилан».
Ростковая муха
Личинки насекомого питаются внутренней частью корней и стеблей, образуя полости. В итоге растение загнивает. Для борьбы с личинками подойдут препараты, избавляющие от тли. Средства наносятся как на растение, так и на грунт.
Паутинный клещ
Насекомое образует коричневые разрастающиеся вкрапления на листьях, а также покрывает весь куст паутиной. В результате растение засыхает. Для борьбы с паутинным клещом применяются «Актофит», «Фитоверм», «Неорон».
Советы эксперта
- Для выращивания рассады лучше использовать готовый обеззараженный грунт с минералами, например «Крепыш» или «Огородный».
- Повторная высадка бахчевых культур на одном и том же месте должна происходить с интервалом в 6 лет.
- В качестве удобрения можно применять морские водоросли, так как они богаты калием и хорошо усваиваются почвой.
- Для предотвращения появления тли, растения покрывают табачной пылью.
- Использование химических средств возможно лишь до появления соцветий.
Вопросы и ответы
От 1,5 см до 2 см. Поверхность семян имеет светло-коричневую окраску.
Данный метод используют жители южных областей. Семена высаживаются в хорошо прогретую почву на глубину 10 см.
Процедуру необходимо производить через 12 дней после высадки саженцев. Растущий побег подвязывают к заранее подготовленной опоре.
Во время сбора урожая нужно оставить один или два арбуза на грядке, чтобы плоды перезрели. Затем арбузы разрезают, отбирают наиболее темные семена. Далее семена промывают под струей воды, раскладывают на ткани и сушат в течение недели.
Если при постукивании появляется глухой звук — это значит, что плод перезревший. Спелая ягода издает звонкий звук с небольшой вибрацией.
Заключение
«Холодок» — наиболее подходящий вариант для выращивания в прохладных регионах. Благодаря устойчивости к пониженным температурам, высокой урожайности и сопротивляемости многим заболеваниям, сорт можно назвать практически идеальным. Среди прочих достоинств стоит отметить внешние характеристики: плоды имеют компактные размеры и насыщенный зеленый цвет с ярко выраженным рисунком.
В надлежащих условиях арбуз «Холодок» может храниться до 5 месяцев без потери свойств. Ягоду можно использовать как в свежем виде, так и для заготовок.