История
«Предок» астраханского арбуза был выведен в середине 16 века. Ровно через сто лет, в 1660 году царь Алексей Михайлович Романов по достоинству оценил ягоду, и велел поставлять плоды на царский двор. В связи с этим были созданы большие плантации в Астрахани и Харьковской губернии.
В конце 18 века Петр I впервые попробовал астраханский арбуз: царю настолько понравился сорт, что сразу был отдан приказ о выращивании растения вблизи Москвы. Поначалу, в связи с неблагоприятными климатическими условиями, арбуз не прижился. Но еще через сто лет селекционеры «подогнали» сорт под северные погодные стандарты.
С началом 19 века, активно развивалась продажа арбузов по стране. Крупные плоды поставлялись на рынки в другие регионы, а небольшие использовались в качестве корма для домашних животных или для создания арбузного меда.
В 1977 году селекционер Константин Ефимович Дютин вывел первый сорт астраханского арбуза, который был занесен в реестр. Первоначальным предназначением этого сорта была вегетация на территории таких регионов, как Урал, Поволжье и Центральная часть России. Данный сорт актуален и в наши дни.
Особенности сорта
Сорт среднеспелый, длительность созревания составляет полтора месяца. Спелая ягода может весить до 11 кг, а толщина кожуры равна 2,5 см.
Подходящее время для сбора арбузов: конец августа-первые числа сентября. С 1 гектара возможно собрать до 120 тонн. Хранить урожай можно до трех месяцев. Астраханский арбуз благоприятно переносит транспортировку, обладает повышенной устойчивостью к засухе и воздействию патогенных микроорганизмов.
Внешний вид
Характерными внешними признаками астраханского арбуза являются:
- округлая или слегка вытянутая форма;
- гладкая поверхность без вмятин и выступов;
- упругая кора, толщиной примерно в 2 см;
- рисунок ярко-зеленого цвета, с широкими светлыми полосками, контур которых напоминает форму шипов;
- масса спелого арбуза может составлять более 10 кг;
- разрезанный арбуз имеет ярко-красную зернистую мякоть, черные или темно-коричневые семена;
- мякоть сочная и очень сладкая.
Характеристики
| Сорт | Среднеспелый |
| Вес ягоды | от 7 до 12 кг |
| Урожайность | 50 т/га |
| Вегетационный период | 70–80 дней |
| Схема посадки | 200х80 |
| Тип грунта | Открытый; закрытый |
| Срок хранения плодов | до 2 месяцев без потери вкусовых свойств |
| Подверженность заболеваниям | устойчив к заболеваниям и другим негативным факторам окружающей среды |
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- крупный арбуз со сладкой сочной мякотью;
- хороший урожай даже с небольшой площади;
- возможность выращивания как в открытом грунте, так и в теплице;
- стойкая переносимость засухи;
- наличие «иммунитета» к основным заболеваниям, свойственным для других сортов;
- долгий срок хранения;
- невосприимчивость к транспортировке;
- неприхотливость в уходе;
- неплохая рентабельность: небольшие затраты на приобретение семян и уход приносят большой урожай.
Минусы:
- иногда требуются дополнительные удобрения в период вегетации;
- произрастание только в условиях сухого теплого климата;
- в сильную засуху требуется дополнительный полив.
Выращивание
Данный сорт предпочитает суглинистые или плодородные супесчаные почвы. Кислотность должна быть нейтральной или слабощелочной. При выборе места для посадки растения, стоит отдать предпочтение небольшим возвышенностям с ровным рельефом. В целом, участок должен быть солнечным и защищенным от ветра: для этого с западной и северной стороны высаживаются высокие растения.
Грунт для высадки арбузов подготавливается осенью: вносится перегной и минеральные удобрения с содержанием азота, калия,магния и фосфора. Структура почвы должна быть рыхлой и мягкой. Чтобы собрать большой урожай, рекомендуется высаживать растения на место, где выращивались бобовые или картофель.
При формировании лунок нужно соблюдать необходимую глубину — от 6 до 8 см. Каждый экземпляр рассады должен находиться от другого на расстоянии 50 см — это обеспечит полноценное формирование плодов.
Существует два способа посадки растения:
- Высадка семян в открытый грунт — подходит для областей с долгой продолжительностью летнего сезона. Период посадки — середина или конец мая.
- Рассада — для регионов с коротким летним периодом ( средняя полоса России и Подмосковье). Высадка происходит после двух недель теплой погоды с отметкой от +22 до + 28 °С.
Проращивание семян
Проращивание семян лучше осуществлять в последних числах апреля.
Стадии подготовки:
- Необходимо развести слабый раствор марганцовки
- Поместить семена в раствор на всю ночь, в целях обеззараживания и размягчения семенной кожуры
- Утром извлечь семена и промыть под струей воды
- Аккуратно разместить семена на марле и отправить в теплое, но не жаркое место
- Каждый день увлажнять посадочный материал теплой водой, до тех пор пока семена не начнут прорастать.
В течение 5 дней обычно появляются ростки, которые требуется закалить. Для этого пророщенный материал на ночь кладут в холодильник, а утром перемещают на обычное место хранения. Процедуру нужно повторять в течение трех дней.
Молодая рассада распределяется по стаканчикам — можно использовать изделия из торфа или обычные стаканчики из пластика. Подходящий диаметр тары под рассаду составляет около 10 см. Стаканчики наполняются торфом или смесью из речного песка, дерна и перегноя. Для приготовления смеси нужно взять эти 3 компонента в одинаковом количестве.
Приготовленный состав нужно полить слабым раствором марганцовки и оставить для просыхания. После всех манипуляций, смесь готова к использованию.
Выращивание рассады:
- в стаканчике с грунтом сделать отверстие, глубиной до 4 см;
- расположить в одном стаканчике не более 2 семян их боковой стороной;
- полить водой комнатной температуры;
- накрыть полиэтиленом;
- расположить в теплом солнечном помещении, с температурой не ниже 23 °С.
Проращивание ростков традиционно происходит в течение недели. Далее, на протяжении трех недель идет период роста рассады.
В это время требуется внесение подкормки:
- Раствор коровяка с водой из расчета 1 к 10. Поливать через десять дней после обнаружения первых всходов.
- Через 12 дней вносится вторая подкормка: 1 литр воды + 50 грамм суперфосфата + 30 грамм сульфата калия + 15 грамм сульфата аммония.
Между тарой с рассадой должно быть соблюдено расстояние, чтобы листики не соприкасались.
Через 30 дней с момента прорастания семян ростки готовы для высадки на постоянное место.
Высадка рассады в теплицу
Теплица должна иметь следующие параметры:
- высота — до 2 м;
- наличие форточек, отсутствие сквозняков;
- стройматериал — поликарбонат;
- в холодных климатических условиях требуется дополнительный источник обогрева.
Перед высадкой рассады поверхности теплицы обрабатывают раствором на основе медного купороса или бордосской смесью. Подготовка грунта происходит с осени: почву перекапывают на 1/4 метра и удобряют составом из 2 ведер навоза, 3 столовых ложек нитрофоски и 2 столовых ложек суперфосфата.
Процесс посадки рассады в теплицу начинается в конце мая — начале июня, для этого:
1. Выкапывают небольшую ямку, которую наполняют компостом
2. Поливают водой, и помещают рассаду в ямку вместе со стаканчиком (если он биоразлагаемый), либо с комом земли
3. При посадке со стаканчиком, тара должна на уровне с землей
Для благоприятного развития саженцев в теплице должны быть соблюдены следующие показатели:
- наличие естественного освещения не менее 12 ч и дополнительные искусственные источники света;
- уровень влажности — не выше 60%;
- температура — не более 30 °С;
- осуществление полива теплой чистой водой; недопустимо попадание воды на листья.
Пересадка рассады в грунт
Высадка рассады в открытый грунт обычно осуществляется в конце мая, при стабильной дневной температуре воздуха от + 27 °С. Предварительно рассада подвергается закалке: за 3 дня до посадки ростки выносят в прохладное место с температурой около + 15 °С. Прямо перед посадкой рассаду нужно щедро полить.
Этапы посадки:
- Росток с земляным комом помещается в лунку, при этом ком должен возвышаться над землей на 1 см.
- Лунка с ростком поливается, и присыпается землей.
- Лунка мульчируется песком или перегноем.
Высадку нужно производить в раннее утреннее время. Саженцы в почве располагают рядами, отдаленными друг от друга на 1 м. Расстояние между саженцами в каждом ряду должно быть 80 см, а глубина отверстия в земле 8 см.
Условия для хорошего роста
Удобрение
Подкормка выбирается в зависимости от климата, например, южные регионы богаты черноземом, и растение практически не требует дополнительных полезных веществ. В центральных и восточных областях внесение удобрений — одно из главных условий для полноценного роста арбуза.
Внесение подкормки должно осуществляться в такие периоды, как:
- начало цветения — используются стимуляторы роста, калийно-фосфорные и азотные удобрения, а также раствор навоза в пропорции 1/10.
- образование завязи — в качестве 2 подкормки применяются «Terraflex», «Green», «Megafol», «Plantafol».
- образование плодов — 3 подкормка нитрат кальция, вносится за месяц до полного созревания .
Удобрения лучше чередовать, во избежание переизбытка их компонентов в почве.
Полив и влажность
Во время формирования и роста стебля полив производится ежедневно. По окончании формирования плодов, для лучшего созревания частоту орошения сокращают.
В период цветения растение поливается 1 раз в неделю, при образовании завязей — 2 раза в месяц, а во время созревания полив прекращается.
Основным правилом орошения растения является полив под корень, без затрагивания листьев.
Температура
Подходящая дневная температура для выращивания растения в открытом грунте — от +29 °С до + 31 °С. Ночная — от +19°С до +20 °С.
Сорт «Астраханский» хорошо переносит жаркую погоду до + 35 °С, сохраняя упругость и цвет листвы. Такая особенность объясняется тем, что растение способно к самоохлаждению.
Вредители и болезни
Астраханский арбуз — сорт, устойчивый к болезням, но все контроль за состоянием растения необходим. Это позволит предотвратить появление вредителей и других негативных последствий.
Рекомендуем по теме
- Обработка бордосской смесью для профилактики. Процедура проводится в период образования завязей. При засухе можно использовать препарат «Циркон», а в дождливую и холодную погоду — «Эпин».
- Опрыскивание антибактериальными средствами осуществляется до образования плодов, когда растение уже имеет от 7 до 9 листьев. Средства » Гаупсин», «Фитоспорин М», «Метронидазол» и «Байкал» применяются для предотвращения появления вредителей и их пагубного воздействия на корневую систему.
- Антракноз — заболевание, при котором на стеблях и листьях появляются пятна разного цвета, а сами листья опадают. Плоды при заболевании перестают расти. Решение проблемы — обработка фунгицидами.
- Чтобы избавиться от ложной мучнистой росы используется препарат «Превикур».
- Бахчевая тля обычно располагается на внутренней стороне листьев. Причиной появления является переизбыток влаги. для избавления от вредителей нужно провести очистку листьев влажной тканью и обработать их смесью золы с табачной пылью.
- При фузариозе поражается основной стебель и корень растения. Для устранения заболевания нужно удалить затронутые ростки и обработать растение фунгицидами.
Советы эксперта
- Дополнительными источниками тепла могут стать обычные бутылки с водой, расположенные рядом с плодами. Бутылки, нагреваясь под солнцем обеспечивают завязи теплом.
- Арбузы на плантациях рекомендуется переворачивать, чтобы избежать скопления влаги, которая провоцирует гниение.
- Чтобы растения лучше опылялись, их можно опрыскивать раствором воды с медом.
- В условиях холодного летнего периода растения нужно выращивать в теплицах.
- Не рекомендуется высаживать арбузы и тыкву рядом, так как перекрестное опыление вредит урожаю.
Вопросы и ответы
Да. Семена укладываются в увлажненную лунку по 2 штуки, и слегка утрамбовывают землей. Глубина лунок - до 6 см. Посадку лучше осуществлять до 12 часов дня.
На ровных возвышенных участках без сквозняков, с обилием солнечного света. Для посадки арбуза не подойдут участки, где были посажены огурцы, капуста и тыква.
Не чаще 1 раза в неделю. В жаркую погоду внесение подкормки противопоказано.
По наличию сухой плодоножки, потрескиванию при сжатии ягоды, и глухому звуку при постукивании.
Арбуз аккуратно срезается вместе с плодоножкой. Следует избегать повреждения коры плода.
Видео
Заключение
Астраханский сорт — один из самых узнаваемых представителей: крупные плоды, насыщенный цвет, сладкая мякоть. Вырастить такой арбуз у себя на участке достаточно просто, так как растение отличается неприхотливостью.
Основные преимущества данного сорта — высокая урожайность, отличные вкусовые качества и хорошая переносимость транспортировок.
Астраханский арбуз хорошо подходит не только для употребления в свежем виде: плоды можно засолить, использовать для заготовки цукатов и арбузного меда.
